Las jornadas de Turismo Patrimonial y Cultural en Córdoba abordan la gestión y oportunidades de negocio que ofrece el sector

Dar a conocer dos publicaciones realizadas por especialistas e investigadores en gestión del patrimonio y turismo. Ese es el objetivo principal de la jornada organizada por la Cátedra de Turismo Patrimonial y Cultural, con la colaboración del Centro de Análisis y Prospectiva del Turismo (CAPT) de la Universidad de Córdoba y celebrada esta mañana en la Facultad de Ciencias del Trabajo. La jornada cuenta con el apoyo de la Fundación Cajasur y la Delegación de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.

Los dos libros presentados, publicados por Thomson-Reuters Aranzadi, son Patrimonio cultural, ciudad y turismo sostenible, editado por e Fernando Lara de Vicente y Rocío Muñoz Benito, director y subdirectora de la Cátedra de Turismo Patrimonial respectivamente; y El turismo en Córdoba: visiones, retos y perspectivas en el escenario post-Covid, editado por Manuel Rivera Mateos, director del CAPT-UCO. El primero plantea que la declaración de Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO es un privilegio que posiciona determinados recursos en el escenario turístico mundial, por lo que es necesario realizar un análisis riguroso y multilateral de las actividades turísticas. "Una adecuada gestión del patrimonio con fines turísticos debe evitar planteamientos exclusivamente economicistas que solo vean en los recursos patrimoniales oportunidades de negocio y de ganancia privada a corto plazo", sostiene el director de la Cátedra de Turismo Patrimonial.

La segunda publicación, por su parte, aborda la recuperación de los destinos turísticos tras la crisis derivada del Covid-19. "La complementariedad de los destinos urbanos e histórico-patrimoniales como el de Córdoba, con sus territorios más cercanos y accesibles a escala provincial, en el marco de las nuevas oportunidades que ofrece el turismo de proximidad y algunos segmentos de buen comportamiento relativo durante la pandemia, como el turismo rural y de naturaleza, se esta convirtiendo en un instrumento favorecedor de la recuperación que hay que tener en cuenta en lo sucesivo y como factor de resiliencia frente a situaciones de crisis", argumento Manuel Rivera.

Junto a la presentación de los dos libros, se han desarrollado dos mesas de expertos. En la primera, "Gestión y Planificación Turística", han participado Estefanía Montes, coordinadora general de Reactivación Económica, Innovación y Planificación Estratégica del Ayuntamiento de Córdoba; María Serrano, socia fundadora de la consultora turística Adeitur, e Inmaculada Luque, responsable del Departamento de Enoturismo de Bodegas Alvear. La segunda mesa "Oportunidad de Negocio. Casos Prácticos", ha contado con la participación de tres emprendedores: Daniel Cucharero, fundador del proyecto de innovación social Tifloactiva Rafael Valera, responsable del proyecto Arqueotexturas, y Antonio Serrano, ejecutivo de cuentas de la agencia de publicidad Por fin lunes.