El Área de Tercera Edad de Fuengirola abre el plazo de inscripción para participar en un taller de consejos dietéticos y hábitos saludables

El Área de Tercera Edad del Ayuntamiento de Fuengirola ha abierto el plazo de inscripción para participar en un taller de consejos dietéticos y hábitos saludables. Así lo ha anunciado esta mañana la concejala de Familias, Igualdad y Bienestar Social, Cristina Bornao, quien ha explicado que se trata de una actividad organizada en colaboración con el Distrito Sanitario Costa del Sol y que, tras el taller, aquellas personas que necesiten apoyo y seguimiento individualizado serán atendidas en el centro de salud. Las plazas son limitadas hasta completar aforo y las inscripciones se pueden realizar en las dependencias de Tercera Edad de calle Blanca Paloma.

"Desde el Área de Tercera Edad hemos organizado, en colaboración con el Distrito Sanitario Costa del Sol, un taller de consejos dietéticos y hábitos de vida saludable. Una iniciativa que tiene como finalidad promover hábitos saludables en las personas participantes", ha explicado Bornao, señalando que "el taller se desarrollará en cuatro sesiones que se llevarán a cabo los días 30 de enero, 6, 13 y 20 de febrero, de 10:00 a 11:00 horas, en las instalaciones de Tercera Edad de calle Blanca Paloma".

En este sentido, la edil ha indicado que se trata de "una actividad que se ha realizado en varias ocasiones y que siempre tienen muy buena acogida entre las personas participantes. En las distintas sesiones se aplicarán técnicas participativas en las que los asistentes podrán concretar objetivos comunes de salud, resolver dudas y abordar el empoderamiento para que empiecen a mejorar su calidad de vida".

Los contenidos del taller se dividirán en 4 sesiones: en la primera de ellas, se tratarán los 5 imprescindibles antes de iniciar la dieta y en esta sesión se explicarán los objetivos, se indagará en las expectativas de cada persona, su nivel de motivación y dedicación y se acordarán objetivos comunes.

La segunda sesión versará sobre alimentación saludable y en ella se explicará por qué engordamos, se calculara el índice de masa corporal (IMC), hablaremos de cuál es la dieta más saludable, de macronutrientes, de micronutrientes, necesidades nutricionales diarias, opciones de alimentos más saludables y aprenderemos a construir raciones más saludables. El participante completará el test de adherencia a la dieta mediterránea y se le hará entrega de documentación relativa a raciones y RDIs, se hará entrega de la pirámide de alimentación.

La tercera sesión se ha denominado 'Pasar a la acción' y en ella se explicará cómo hacer un día saludable y una semana saludable. Aprenderán a leer etiquetas y a diferenciar los términos nutricionales como "light, sin calorías, sin sal, bajo en....". Se les explicará cómo hacer bien la compra, cuáles son los métodos culinarios más saludables, qué utensilios no dañan la salud y cómo hacer bien la descongelación y la congelación de alimentos. Además se ofrecerán recetas saludables y apetitosas. Por último, la cuarta sesión tratará sobre respiración, relajación y estiramientos. Tras el taller, aquellas personas que necesiten apoyo y seguimiento en consulta individualizado serán seguidas en el centro de salud.

Que el cuerpo humano mantenga unos niveles óptimos de funcionamiento depende, en buena medida, del cuidado dietético que se tenga. Una buena alimentación no sólo ayuda a favorecer los procesos naturales del organismo, sino que contribuye a su conservación y cuidado. Según la OMS, realizar una dieta sana y balanceada durante nuestra vida nos ayuda a prevenir enfermedades como diabetes, cardiopatías, accidentes cardiovasculares, cáncer y diferentes afecciones.