Barakaldo acoge desde mañana el encuentro gastronómico The Champions Burger, en el recinto ferial de Ansio

Barakaldo se convertirá este fin de semana en la capital de la hamburguesa. Desde mañana 24 de julio y hasta el 4 de agosto, el recinto de Ansio acogerá la competición The Champions Burger, donde 25 hamburgueserías competirán por pasar a la final y convertirse en la Mejor Hamburguesa y la Mejor Hamburguesa de Europa. La alcaldesa de Barakaldo, Amaia del Campo, y el director del evento, Nacho Martínez-Medina, han presentado el evento esta mañana, invitando a la ciudadanía a probar las diferentes propuestas gastronómicas y votar por su hamburguesa favorita. "Para Barakaldo es un honor ser la ciudad anfitriona para este concurso gastronómico, el único que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías en formado food trucks, y que ha escogido nuestra ciudad para recalar por primera vez en Bizkaia", ha indicado Del Campo.

Este año, desde febrero, The Champions Burger ya ha visitado diez ciudades con gran éxito de público, ya que ha recibido a más de un millón de personas. Tras haber estado en Murcia, Córdoba, Alicante, Zaragoza, Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia, Valladolid y Donostia, después de Bizkaia, The Champions Burger viajará a A Coruña, entre otras ciudades.

De entrada libre y durante doce días, 25 hamburgueserías —entre ellas una representación de propuestas locales— competirán por ser las mejores y conseguir clasificarse para la final. El evento contará también con la representación de propuestas locales, lo que permitirá a las personas asistentes conocer las hamburguesas de la zona, que se alzarán con uno de los puestos en la gran final del 2024, lo que supone además una gran oportunidad para la hostelería local. Serán las propias personas visitantes quienes voten por las mejores hamburguesas, y la propuesta local y la propuesta procedente del resto de ciudades participantes que más votos obtengan, irán directos a la final.

Las food trucks, ofrecerán su original propuesta para que los asistentes puedan degustar una amplia variedad de tipos de hamburguesas gourmet, desde las más clásicas hasta las más innovadoras, creativas, vanguardistas y de autor, con las mejores carnes seleccionadas certificadas, panes artesanos y productos frescos de primera calidad. Todo en el mismo recinto.

Algunos de los restaurantes que estarán en Barakaldo son: Soul Coffee Beer, Gottan, Circo, El Tarantín Chiflado, Vacarnal, Tokio, The VicBros Burger, The Berty's, Nola Smoke, Umbrella, Torriko, Street Food, Dak Burger, Dava, Kai, Bobby's, Gose, Tximist, La Muralla, Jenkin's, Guinness Burger y Moflete, entre otros.

Para acompañar a las hamburguesas, también estarán los food trucks de Cheeck's (un nuevo concepto especializado en pollo frito), Ybarra truck (con patatas fritas) y Doritos (con una amplia variedad de nachos para combinar con diferentes carnes y salsas). Los más golosos podrán disfrutar de la propuesta de Las Torres de Ciriaco con sus tartas de queso.

Las dos hamburgueserías (una local y otra procedente del resto de ciudades participantes) que mejor puntuación obtengan de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor, en función de algunos aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes, serán las que compitan en la final de The Champions Burger 2024.

La final tendrá lugar el próximo otoño, donde las más de 30 hamburgueserías clasificadas en las 16 competiciones previas buscarán alzarse con el título de Mejor hamburguesa. Consolidando el carácter internacional del campeonato, The Champions Burger también elegirá en esta edición la Mejor hamburguesa de Europa. Contará para ello con la participación de los 10 mejores restaurantes procedentes de la final española y una amplia representación de hamburgueserías de diferentes países europeos.

Lo que hace único a The Champions Burger es que el público asistente es el responsable de decidir cuál es la hamburguesa más popular. El sistema de votación es muy sencillo y será el mismo durante todo el campeonato. El usuario solo tendrá que degustar la hamburguesa, escanear el código QR impreso en el ticket que le entreguen al realizar el pedido y valorarla.

El recinto ferial de Ansío contará también con un espacio denominado Hall of Burger, donde los restaurantes La Muralla y Jenkin's, que se alzaron con el título de Mejor hamburguesa y Mejor hamburguesa de Europa en 2023, respectivamente, ofrecerán sus originales propuestas. Pero no se las podrá votar, estarán indultadas, y pasarán directamente a participar en la final europea.

En esta zona también estará el food truck de Guinness Burger, con la propuesta gourmet de Eneko Fernández, ganador del programa MasterChef 11; Moflete, local del reconocido youtuber Joe Burger; y El Barco by La Cocina del Pirata, del youtuber Sergio Enciso.

El espacio también contará con una zona infantil.