Rincón de la Victoria se suma al aniversario de Picasso en su tradicional Fiesta del Boquerón Victoriano que se celebra este año del 5 al 10 de septiembre

Rincón de la Victoria acogerá del 5 al 10 de septiembre una nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano con la degustación gratuita de 1.250 kilos de boquerones.

Este año la edición se suma al aniversario de la muerte de Picasso con una jornada titulada `El Boquerón Picassiano´, que se celebrará el 6 de septiembre en la que los cocineros reinterpretarán el arte del pintor malagueño en forma de plato, donde el boquerón será la materia prima principal.

El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, ha presentado hoy la programación de actividades de la Fiesta del Boquerón Victoriano junto al concejal de Turismo de Rincón de la Victoria, Antonio José Martín, la concejala de Comercio, Lola Ramos, y donde también han estado presentes miembros de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Rincón de la Victoria (ACERV), cocineros y representación de entidades colaboradoras.

La programación de actividades de la Fiesta del Boquerón Victoriano ofrecerá cocina en directo, degustaciones de boquerones en los restaurantes del municipio, una red de establecimientos de hostelería que promociona este producto, y la Feria Sabor a Málaga con la venta de productos de la provincia, música en directo e incluso actividades para los más pequeños.

Salado ha destacado la importancia de este evento "que promociona el consumo del boquerón y las posibilidades culinarias que ofrece, contribuyendo a reactivar el turismo y la economía de Rincón de la Victoria". Además, "este año homenajeamos a nuestro pintor malagueño Picasso con una jornada en la que podremos disfrutar de la creatividad y arte culinario de los cocineros con el boquerón como protagonista", explica el regidor.

"Durante una semana celebraremos la semana gastronómica más importante de Rincón de la Victoria que tendrá como plato estrella a nuestro boquerón con una fiesta única de la provincia que aúna un compendio de actividades tan variado y para todos los públicos", explica.

Además, el regidor ha añadido que "el sector agroalimentario es fundamental para nosotros, y de ahí que nuestro compromiso sea firme y decidido, desde la creación de ayudas a la promoción de los productos en fiestas como esta".

También el concejal de Turismo ha destacado "el valor de esta fiesta gastronómica con el apoyo de la mejor representación de chefs y cocineros del sector gastronómico, y el sector de la hostelería con la participación de 51 establecimientos que participarán en la Red de Restaurantes del 1 al 10 de septiembre".

Como es tradicional, los días 8, 9 y 10 de septiembre, un total de 66 restaurantes del municipio ofrecerán degustaciones gratuitas de boquerones tanto fritos como en vinagre, a la hora del almuerzo y cenas, hasta agotar existencias en horario de 13:00 a 14:30 y de 20:30 a 22:00 horas.

La Fiesta del Boquerón Victoriano está declarada de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga.