Siguiendo la línea del área de Empleo del Ayuntamiento de Huelva, "de estar en permanente contacto con las empresas onubenses para aprovechar sus necesidades de empleo en beneficio de los desempleados onubenses", ha dicho la teniente de alcalde responsable del Área, Adela de Mora, "hemos lanzado un
curso de Carnicería-Charcutería para ofrecer a las personas con más dificultades de inserción la posibilidad de adaptar su currículum a un perfil con una tasa de paro prácticamente nula y muy solicitado por empresas onubenses por la falta de profesionales preparados para trabajar".