'Protein Bar Ley', una idea de negocio basada el uso del bagazo de cebada, residuo que se obtiene con la elaboración de la cerveza, para transformarlo en barritas energéticas para deportistas y para
personas sin recursos alimenticios, ha sido el proyecto ganador del 'Dream BIG' de la Universidad Pablo de Olavide, una de las sesiones del proyecto 'imaginPlanet Challenge' de la plataforma de servicios digitales de Caixabank.